En la cena  mostramos la gran variedad de sorprendentes ingredientes locales que nuestra zona tiene para ofrecer. Dos viajes a la semana a las Ferias Orgánicas locales para comprar los productos orgánicos permiten al Gecko  producir una cocina diferente a cualquier otra en la costa.

Su cocina es simple, pero cargada de una intensidad de sabor que destaca la frescura de sus ingredientes. Todos los productos marinos son obtenidos localmente y contamos con Atún aleta amarilla, Pargo y suculentos camarón. Hacemos todos los postres y helados en casa y contamos con cacao orgánico de las montañas, así como las frutas tropicales maduras locales. Por la noche, se sirven una cena completa con entrada, ensalada, plato fuerte y postre para que usted pueda disfrutar de un verdadero "sabor de la selva”.  

Restaurante El Gecko  ha cosechado muy buenas críticas no sólo de nuestros clientes, sino también por toda la costa. Estos son sólo algunos de los comentarios de nuestros clientes han publicado en TripAdvisor ...

"Una de las mejores características de La Cusinga es su comida - ...que realmente se preocupa por la comida, locales y orgánicos y pone mucha energía en el menú. Estábamos emocionados con cada comida y re-lleno cuando terminamos cada una. "

"Si vas, ni siquiera piense en ir a otro lugar para la cena. Las opciones... la calidad del sabor de alimentos, y la presentación no es igualado para nada en otro lugar."

"... Pero después de la primera increíble cena en la hermosa La Cusinga en comedor al aire libre, decidimos comer todas las comidas allí. Como resultado, no nos perdimos de nada. La comida fue una de las más originales y deliciosos que jamás nos han servido y por sí mismo es razón suficiente para visitar La Cusinga, en nuestra opinión. "

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